|
[9000923.] رقم البحث : 9000923 - |
|
المجالات المختلفة لاستخدام الخميرة / |
|
قطاع الدراسات البيئية / طب بيطري |
| تخصص البحث : طب بيطري |
|
مجلة أسيوط للدراسات البيئية/ / الثاني والاربعون - 15/12/2015 |
|
الهام عبد الله عبد السلام ( 01005399277 ) |
|
أصل تسمية الخميرةيرجع للاوربيون القدماء - الخميرة هي ميكروبات من مملكة الفطريات أحادية الخلية بيضاوية الشكل -المواد الفعالة في خميرة البيرة |
|
معظمنا يعرف الخميرة كائن مفيد جداً، وخاصة فيما يتعلق بالخبز، وصنع النبيذ، والتخمرات الصناعية. ومع ذلك، تعد الخميرة هي حل فعال في العديد من المجالات : التغذية البشرية، ومستحضرات التجميل، والتكنولوجيا الحيوية والصحة والتغذية الحيوانية، وفي تسميد النباتات ومكافحة الآفات. وعلى هذا الأساس تقدم هذه المقالة نبذة عن الخميرة وبعض المجالات المختلفة لاستخدام الخميرة . |
|
Download Paper |