Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
دراسة اقتصادية للأعلاف التقليدية في مصر /
المؤلف
محمود صلاح سالم
هيئة الاعداد
مشرف / محمود صلاح سالم
مشرف / ثناء النوبي أحمد سليم
مشرف / ايمان فريد قادوس
مناقش / محمود عزت عبد اللطيف
تاريخ النشر
2022.
عدد الصفحات
237ص. :
اللغة
العربية
الدرجة
ماجستير
التخصص
الإقتصاد ، الإقتصاد والمالية (متفرقات)
تاريخ الإجازة
1/1/2022
مكان الإجازة
جامعة عين شمس - كلية الزراعة - قـسم الاقـتصـاد الزراعـي
الفهرس
يوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام

from 237

from 237

المستخلص

يتطلب النهوض بالإنتاج الحيوانى توافر مستلزمات الإنتاج الحيوانى وهى محدد رئيسى للنهوض بهذا القطاع الهام، وقد لوحظ انخفاض كمية الاعلاف المركزة والاعلاف المصنعة والتى تعتمد ايضا بصفة اساسية على الذرة الشامية الصفراء وبصفة خاصة علف الدواجن الذى يشكل الذرة الشامية الصفراء نسبة 75% من المكونات .
وتكمن مشكلة الدراسة فى تأثر سوق مستلزمات الإنتاج الزراعى فى مصر بالعديد من المتغيرات الاقتصادية المحلية والعالمية مما يسبب تقلبات فى عرض وطلب هذه المنتجات فى السوق المحلى المصرى والاسواق الخارجية وتدني كميات الاعلاف التقليدية المنتيجة سواء الاعلاف الخضراء والمتمثلة في البرسيم والدراوة والاعلاف الخضراء الاخري ، أو الاعلاف الجافة والمتمثلة في الاتبان والدريس والسيلاج ، والجافة المركزه بسبب ارتفاع الخامات الاولية لصناعة الاعلاف المركزة واستيراد مستلزمات الصناعة من الخارج للاعلاف المركزه ويرجع تدني كميات الاعلاف الخضراء او الجافة بسبب التنافس الشديد علي المساحة المزروعة من البرسيم في الموسم الشتوي وبين زراعة الحبوب كالقمح مما يؤثر علي انخفاض المساحات المزروعة شتاً، وتناقص مساحات الخضر والذرة الشامية صيفياً هذا بجانب عدم توافر المراعي الطبيعية لتغذية الحيوانات المزرعية ولذلك يتأثر السوق المصري وترتفع اسعار الاعلاف الخضراء والجافة .
استهدفت الدراسة التعرف على الاهمية الاقتصادية للثروة الحيوانية واهمية قطاع الانتاج الحيواني بشقيه انتاج الاتبان وانتاج الللحوم والتعرف علي الوضع الراهن للاعلاف التقليدية ومستلزمات تصنيع الاعلاف المركزة والوقوف علي اهم التطورات والرؤية المستقبلية للاعلاف بصفة عامة سواء الخضراء او الجافة او المركزة ودراسة الملامح الاقتصادية للتجارة الخارجية للأعلاف المركزة من خلال النموذج القياسى للتنبؤ بمتغيرات الإنتاج والإستهلاك والتجارة الخارجية، ودراسة الكفاءة الاقتصادية للمصانع المنتجة للاعلاف المركزه للوقوف علي اهم المقترحات والتوصيات التي تفيد واضعي سياسة الانتاج الحيواني في اتخاذ القرارات لزيادة انتاجية الاعلاف سواء علي مستوي المزرعة او مستوي المصانع للاعلاف المركزة .
كما اعتمد الدراسة لتحقيق أهدافه على البيانات الثانويه المنشورة على شبكة الانترنت من المنظمة العربية للتنمية الزراعية وبيانات وزارة الزراعة واستصلاح الاراضى والجهاز المركزى للتعبئة العامة والاحصاء، وتم الاستعانة ببعض الابحاث والدراسات المرتبطة بموضوع البحث، حيث أن النهوض بالإنتاج الحيوانى يتطلب توفر مستلزمات الإنتاج الحيوانى وهى محدد رئيسى للنهوض بهذا القطاع الهام، حيث بلغت قيمة الإنتاج الحيوانى 144.9 مليار جنيه فى عام 2016/2017 بنسبة قدرت بحوالى 38.6% من الاجمالى العام لقيمة الإنتاج الزراعى البالغ نحو 374.9 مليار جنيه فى نفس العام وكانت قيمة لحوم الدواجن حوالى 32.8 مليار جنيه عام 2016/2017 أما قيمة البيض فقدرت نحو 12 مليار جنيه فى العام نفسه بنسبة قدرت بنحو 8.3% من اجمالى قيمة الانتاج الزراعى.