Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
دراسة الوعى الغذائى وتأثيره على الحالة الغذائية لدى طالبات جامعة كفر الشيخ /
المؤلف
شلبى، شيماء ممتاز على.
هيئة الاعداد
باحث / شيماء ممتاز على شلبى
مشرف / حامد محمد عمارة
مشرف / علاءالدين احمد المرسى يونس
مناقش / علاءالدين احمد المرسى يونس
الموضوع
الحالة الغذائية. المقاييس الجسمية. الوعى و العادات الغذائية.
تاريخ النشر
2011.
عدد الصفحات
171 ص. :
اللغة
العربية
الدرجة
ماجستير
التخصص
اقتصاد منزلي
تاريخ الإجازة
01/01/2011
مكان الإجازة
جامعة المنصورة - كلية التربية النوعية - قسم اقتصاد منزلى
الفهرس
يوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام

from 170

from 170

المستخلص

أجرى هذا البحث لدراسة الوعى الغذائى وتأثيره على الحالة الغذائية لدى طالبات جامعة كفرالشيخ فشملت الدراسة عينة عشوائية من الطالبات بالفرق النهائية بمختلف الكليات بالجامعة تضمنت ١٣٣ طالبة من الكليات النظرية و ٤٦ طالبة من الكليات العملية و ١٤ طالبة من قسم الاقتصاد المنزلى بكلية التربية النوعية بجامعة كفر الشيخ.
وباستخدام استمارات الاستبيان التى شملت استمارة الوعى الغذائى واستمارة استرجاع ٢٤ ساعة واستمارة المقاييس الجسمية واستمارة الحالة الاجتماعية والاقتصادية واستمارة الحال ة الصحية واستمارة التاريخ الغذائي تم تجميع البيانات بتلك الاستمارات عن طريق المقابلة الشخصية مع الطالبات عينة الدراسة يلى ذلك تفريغ البيانات وتحليلها إحصائيا للتوصل إلى النتائج التى سوف نستعرض ملخص نتائجها.
- متوسط وزن الطالبات أعلى لدى طالبات الكليات النظري ة يليهن طالبات الكليات العملية ثم طالبات الاقتصاد المنزلي بفارق طفيف ويتضح أن متوسط وزن الطالبات اكبر من الوزن (%١٠٦,٦ - %١٠٦,٩ - % القياسي فكانت أوزانهن بالنسبة للأوزان القياسية ( ١١٠,٣ على التوالي.
- اتضح أن أطوال الطالبات تقارب المستوى القياسي لمن هن في مث ل أعمارهن فكانت لطالبات الكليات النظرية يليهن طالبات الاقتصاد المنزلي ثم طالبات الكليات العملية بنسب ٩٦,٩ %) على التوالي. - %٩٧,٣ - %٩٧,٨)
- كان محيط متوسط الذراع لدى طالبات الكليات النظرية اكبر من مثيلتهن من طالبات الاقتصاد المنزلى وطالبات الكليات العملية وك ان بصفة عامة اقل من المستويات القياسية فكان لطالبات الكليات النظرية يليهن طالبات الكليات العملية ثم طالبات الاقتصاد المنزلى ٨٧,٩ %) على التوالى. - %٨٩,٤ - %٩٢)