الفهرس 
IntroductionOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 94 |  |  |
| | | from | 94 | | |
Abstract
أجريت هذه الدراسة بقسم الفسيولوجيا بكلية الطب البيطري بمشتهر – جامعة بنها لمدة سبعة أسابيع خلال الفترة من ١٣ يونيو ٢٠١٩ وحتى ٣١ يوليو ٢٠١٩. وكان الهدف منها هو دراسة تأثير إضافة مادة النيكلوفورس ®بتركيزات مختلفة إلى عليقة دجاج التسمين على ما يلي: -
١- أداء النمو
-وزن الجسم الحي
-زيادة وزن الجسم
-معدل النمو النسبي
٢- كمية العلف ونسبة التحويل الغذائي
٣- النشاط المضاد للأكسدة: سوبراكسيد ديسموتاز (ديسموتاز الفائق SOD) وجلوتاثيون بيروكسيديز (GPx)
٤- قياس شكل الأمعاء.
٥- التعبير الجيني النسبي لبعض الجينات المرتبطة بالنمو (IGF-1) والمناعة ((IL-1β وIL-6)).
تم إجراء هذه الدراسة على عدد ٢٤٠ كتكوت عمر يوم واحد (الروس ٣٠٨) من كلا الجنسين بمتوسط وزن ٤٣ جرام من مفرخ تجاري (شركة الدسوقي). تم توزيع الطيور عشوائيا إلى أربع مجموعات متساوية العدد (٦٠ طائر/ مجموعة) بواقع ٣ تكرارات (٢٠ طائر/ تكرار) وغذيت على أربع علائق تجريبية طوال فترة التجربة (٧ أسابيع) على النحو التالي:
المجموعة الأولى: النظام الغذائي الأساسي بدون أي مكملات وتعتبر كمجموعة ضابطة (C)
المجموعة الثانية: نظام غذائي أساسي مكمل بـ ٢٠٠ جم من النيكلوفورس ®/طن(200N)
المجموعة الثالثة: نظام غذائي أساسي مكمل بـ ٣٥٠ جم من النيكلوفورس ®/طن (350N)
المجموعة الرابعة: نظام غذائي أساسي مكمل بـ ٥٠٠ جم من النيكلوفورس ®/طن(500N)
تم وزن الطيور أسبوعيا لتسجيل وزن الجسم الحي ثم حساب معدل الزيادة في الوزن ومعدل النمو النسبي. تم تقدير استهلاك الأعلاف يوميًا وتم حساب معدل تحويل الأعلاف عند عمر ٢١ و٤٩ يوما تم اختيار طائرين من كل تكرار بشكل عشوائي وذبحهما وتشريحهما لتجميع عينات الدم والأنسجة. قطعت عينات الأمعاء من الجزء التالي للاثني عشر المسمى بالصائم للتحليل الشكلي الكمي وتم استخدام عينات مصل الدم لتحديد نشاط كلا من SOD وGPx وتم إجراء التعبير الجيني النسبي لعامل النمو الشبيهة بالأنسولين ١ (IGF-1) في نسيج الكبد، والإنترلوكين-١β (IL-1β)، والإنترلوكين-٦ (IL-6) في نسيج الطحال.
ويمكن تلخيص النتائج التي تم الحصول عليها على النحو التالي:
١- تأثير النيكلوفورس ®على وزن الجسم الحي (جم) لدجاج التسمين:
أدت إضافة النيكلوفورس ®إلى زيادة كبيرة في وزن الجسم الحي لدجاج التسمين التي تناسبت تناسبا طرديا مع التركيز خلال التجربة بأكملها، حيث أدى أعلى تركيز (٥٠٠ جم/طن) إلى أعلى القيم.
٢- تأثير النيكلوفورس ®على معدلات زيادة الوزن اليومية (جم) لدجاج التسمين:
أدت إضافة النيكلوفورس ®بتركيزاتها الثلاثة المختلفة إلى زيادة معدلات الوزن اليومي لدجاج التسمين خلال الأسابيع الأول والثاني والسابع من التجربة مقارنة بالمجموعة الضابطة. تباينت أهمية الفرق بين المجموعات المكملة لـلنيكلوفورس ®خلال الأسابيع المختلفة من التجربة. كانت الزيادة النهائية في الوزن أعلى بكثير في مجموعات ٥٠٠ و٣٥٠ جم/طن بالمقارنة مع مجموعة ٢٠٠ جم/طن بينما حققت المجموعة الضابطة أقل زيادة في الوزن.
٣- تأثير النيكلوفورس ®على معدل النمو النسبي (٪) من دجاج التسمين:
اختلفت قيم معدل النمو النسبي بين المجموعات والأسابيع المختلفة للتجربة. كان معدل النمو النسبي النهائي أعلى بكثير في المجموعات المكملة بـنيكلوفورس ® منه في المجموعة الضابطة.
٤- تأثير النيكلوفورس ®على تناول العلف اليومي (جم) لدجاج التسمين:
لم يكن هناك فرق معنوي في تناول العلف اليومي لدجاج التسمين بين المجموعات والأسابيع المختلفة للتجربة باستثناء الأسبوع الأول حيث أظهرت المجموعة الضابطة انخفاضا معنويا عن مجموعتي ٣٥٠ و٥٠٠ جرام/طن وخلال الأسبوع السادس حيث ٥٠٠ جرام/طن أدى إلى انخفاض ملحوظ عن المجموعات الأخرى.
٥- تأثير النيكلوفورس ®على معدل التحويل الغذائي (٪) لدجاج التسمين:
أظهرت المجموعة الضابطة معدل تحويل أعلاف أعلى بكثير خلال التجربة بأكملها كما تباينت أهمية نتائج المجموعات المضاف اليها النيكلوفورس ®بين الأسابيع المختلفة من العمرو في نهاية التجربة أدت إضافة النيكلوفورس ® بتركيز ٥٠٠ جم/طن أدنى معدل (أفضل) لتحويل الأعلاف.
٦- تأثير إضافة النيكلوفورس ®على التحليل الشكلي الكمي للأمعاء الدقيقة لدجاج التسمين:
أدت إضافة النيكلوفورس ®إلى تحسين شكل الصائم في دجاج التسمين بطريقة تعتمد على الجرعة والوقت. كانت هناك زيادات كبيرة في طول الزغبات المعوية وعمق القبو في المجموعات المكملة بالنيوكليوتيدات. من ناحية أخرى، رافق مكملات النيوكليوتيدات انخفاض ملحوظ في المساحات بين الزغب مقارنة بالمجموعة الضابطة. علاوة على ذلك، كان لدى المجموعات المضاف إليها النيوكليوتيدات زيادات كبيرة في أعداد الخلايا الكأسية مقارنة بالمجموعة الضابطة.
٧ - تأثير إضافة النيكلوفورس ®على سوبر أكسيد ديسموتاز (SOD) في دجاج التسمين:
أدت إضافة النيكلوفورس ®بتركيز ٥٠٠ جم/طن إلى زيادات ملحوظة في تركيز SOD مقارنة بمجموعات التحكم، ٢٠٠ N و٣٥٠ N في وقت الذبح الأول ومجموعة التحكم و٢٠٠ N في وقت الذبح الثاني.
٨- تأثير إضافة النيكلوفورس ®على إنزيم الجلوتاثيون بيروكسيديز (GPx) في دجاج التسمين:
عند عمر ٢١يومًا (الذبح الأول)، أدى أعلى تركيز لـلنيكلوفورس ®إلى زيادة ملحوظة في GPx مقارنة بالمجموعة الضابطة والمجموعة المكملة ٢٠٠N ولكن تركيز ٣٥٠ جم/طن زاد بشكل ملحوظ GPx مقارنة بالمجموعة الضابطة فقط. بينما عند عمر ٤٩ يومًا (الذبحة الثانية)، أدى أعلى تركيز للنيكلوفورس ®إلى زيادة كبيرة في GPx مقارنة بالمجموعات الضابطة والمجموعات المعالجة الأخرى.
٩- تأثير إضافة النيكلوفورس ®على التعبير النسبي لجين IGF-1 في نسيج كبد دجاج التسمين:
أدت إضافة النيكلوفورس ®إلى زيادة كبيرة في تنظيم التعبير الجيني IGF-1 في نسيج كبد دجاج التسمين لفترتين زمنيتين مختلفتين مقارنة بالمجموعة الضابطة. كان هذا التنظيم يعتمد على الجرعة حيث إن أعلى تركيز للنيوكليوتيدات أدى إلى أعلى تنظيم لـ IGF-1.
١٠- تأثير إضافة النيكلوفورس ®على التعبير النسبي لجين IL-1β في نسيج طحال دجاج التسمين:
أظهرت نتائجنا زيادة كبيرة في مستوى التعبير الجيني لـ IL-1β في نسيج طحال دجاج التسمين بعد إضافة النيوكليوتيدات الغذائية لفترتين زمنيتين مختلفتين مقارنة بالمجموعة الضابطة. كان هذا التنظيم يعتمد على الجرعة مع تحقيق أعلى نتيجة مهمة مع أعلى تركيز للنيوكليوتيدات.
١١- تأثير إضافة النيكلوفورس ®على التعبير النسبي لجين IL-6 في نسيج طحال دجاج التسمين:
أدت إضافة النيكلوفورس ®إلى زيادة كبيرة في مستوى التعبير الجيني لـ IL-6 في نسيج طحال دجاج التسمين لفترتين زمنيتين مختلفتين مقارنة بالمجموعة الضابطة. كان هذا التنظيم متناسبًا بشكل مباشر مع تركيز النيوكليوتيدات المضافة.
وأخيرا، يمكن أن نستنتج أن إضافة النيكلوفورس ®وخاصة بجرعة 500 جم / طن علف يمكن أن تحسن أداء النمو وكفاءة التغذية والتشريح النسيجي المعوي في دجاج التسمين كما يمكن أن يعزز حالة مضادات الأكسدة والمناعة. وفيما يتعلق بمقاييس الكفاءة الاقتصادية تم التوصل الي ان إضافة النيكلوفورس ®أدت الى كفاءة اقتصادية جيدة.