الفهرس 
INTRODUCTIONOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 98 |  |  |
| | | from | 98 | | |
Abstract
نبات الفينوكيا (Foeniculum vulgare) ، وهو نبات معمر من فصيلة (Apiaceae) يزرع للاستفادة من أوراقه و قواعد الأوراق ( (bulbs كما يستخلص من بذوره الزيت الصالح للأكل.
تهدف هذه الدراسة إلى إيجاد بدائل جزئية للأسمدة المعدنية وخاصة النيتروجينية لتقليل التكلفة وتجنب الآثار الضارة على البيئة و نبات الفينوكيا. وبالتالي ، فى هذا العمل تم دراسة تأثير استخدام المحفزات الحيوية أو الأسمدة الحيوية لتعويض الجرعات المنخفضة من النيتروجين المعدنى على نمو وإنتاجية نبات الفينوكيا.
أجريت هذه الدراسة في موسمين متتاليين 2018/2019 و 2019/2020 بمزرعة قسم النبات الزراعي بكلية الزراعة جامعة عين شمس بالقاهرة لتقييم كفاءة تطبيق المحفزات الحيوية مثل مستخلص طحلب (Spirulina platensis algae) مستخلص (SP) بنسبة 10 ٪ ومستخلص شاي الكمبوست (CT) بمعدل 400 جم / لتر) أو اضافة سماد حيوي Azotobacter chroococcum (AZ) عند 140 µL / لتر مع كميات تسميد نيتروجيني معدني منخفضة نسبياَ (75٪ أو 50٪) مقارنة بكمية النيتروجين المعدني الموصى بها ( 100٪) ، و أثر ذلك على النمو ، صبغات البناء الضوئي ، محصول الثمار وإنتاجية الزيت العطري لنبات الفينوكيا.
تم الحصول على بذور الفينوكيا صنف dulce من شركة Sekem وزرع في 15 و 19 سبتمبر في الموسمين الأول و الثاني على التوالي ، في صواني ملئت بمزيج من البيتموس : الفيرميكولايت (1: 1 v: v). . بعد ثلاثين يومًا من زراعة البذور تم نقل الشتلات ( 2-3 أوراق حقيقية) في حقل مفتوح. قسمت القطعة التجريبية إلى 9 اجزاء تجريبية متساوية. تم خلط الطبقة السطحية لجميع القطع مع سوبر فوسفات الكالسيوم 15.5 P2O5) ٪ ( وكبريتات البوتاسيوم 48 K2O) % (بالمعدل الموصى به على جرعتين متساويتين بعد 36 و 57 يومًا من الزراعة. تم اضافة نترات الأمونيا 33.5 NH4NO3) ٪ ( (كمية النيتروجين الكاملة ككنترول). تم تسجيل نمو النبات وتطوره.
كان التصميم التجريبي عبارة عن نظام قطع عشوائية بسيطة بثلاث مكررات. تم تطبيق جرعات النيتروجين في القطع التجريبية (الجرعة الكاملة الموصى بها من الأسمدة النيتروجينية (100٪ N كنترول (ctr.) )، 75٪ من جرعة N الموصى بها و 50٪ من جرعة N الموصى بها و كانت المعاملات هي Spirulina platensis (SP) بمعدل 10 مل / لتر عن طريق الرش ورقي ؛ Azotobacter chroococcum (AZ) عند 140 ميكرولتر / لتر وشاي الكمبوست(CT) عند 400 جم / لتر عن طريق الإضافه للتربة. تم إجراء المعاملات ثلاث مرات 21 و 45 و 65 يومًا بعد الزراعة.
أشارت نتائج هذه الدراسة إلى ما يلي:
أثرت جرعات النيتروجين المخفضة (75٪ أو 50٪) سلبًا على جميع صفات النمو في نبات الفينوكيا وكذلك على تطورالكتلة الحيوية وإنتاجية الثمار (يشار إليها بنقص معنوي في الوزن الجاف للـ bulb وعدد الأوراق وإنتاجية الثمار في كلا الموسمين ، مقارنةً بنباتات الكنترول).
أدت إضافة المحفزات الحيوية (SP, CT) إلى تحسين أداء النبات وتطورالكتلة الحيوية وإنتاجية الثمار تحت جرعات منخفضة من النيتروجين 75٪ N أو 50٪ N.
أدى الرش الورقي لمعاملات مستخلص الطحالب SP عند التسميد بـ 75٪ من النيتروجين إلى زيادة معنوية في الوزن الرطب للـbulb ومحصول الثمار. كما لوحظ نفس الاتجاه في القيمة الغذائية للbulb التي سجلت زيادة معنوية في تركيزالأحماض الأمينية وتركيز النيتروجين.
معاملات شاي الكمبوست عند التسميد بمعدل 75٪ نيتروجين ، أدت الى زيادة محصول الثمار ، الصبغات النباتية و الكربوهيدرات القابلة للذوبان في الـbulb.
لم تظهر المعاملة بلقاح Azotobacter chroococcum إلى احداث اي تأثيرات في جميع صفات نمو النبات والمحصول.
يمكن الاستنتاج أن استخدام المنشطات الحيوية (Spirulina platensis or Compost Tea) بهدف تقليل جرعات N المعدنية ، قد يحسن أو يحافظ على الخصائص الخضرية ومكونات المحصول من نبات الفينوكيا. إن إضافة SP أو CT إلى نباتات الفينوكيا لا يعوض تقليل جرعة النيتروجين فقط ولكن أيضًا يحسن الحالة الغذائية للنبات ومحتوى الزيت العطري وكذلك الحد من أضرار الأسمدة المعدنية والمحافظة على استدامة التربة والبيئة. أدت هذه النتائج إلى استنتاج مفاده أن إضافة SP أو CT وفر حوالي 25 ٪ من جرعة سماد النيتروجين الموصى بها وزيادة كمية ونوعية محصول الفينوكيا و الذي يمكن للمزارعين من تقليل التكلفة الزراعية.