الفهرس 
الإطار النظرى والتطبيقى للدراسةيوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 150 |  |  |
| | | from | 150 | | |
المستخلص
المستخلص العربي
استهدفت الدراسة التعرف علي الأوضاع التصديرية والإستيرادية والتصنيعية لأهم الحاصلات البستانية المصرية متمثلة فى محصولى (البرتقال- العنب) من خلال دراسة الأوضاع الإنتاجية ودراسة تحليلية لإستجابة العرض بهدف دراسة هذه المتغيرات مع بعضها البعض في أن واحد باعتبارها ذات علاقات مترابطة وتؤثر في بعضها البعض.
وبدراسة مؤشرات التجارة الخارجية تبين أن مصر تأتى في المرتبة الثالثة من أهم الدول المصدرة للبرتقال بمتوسط بلغ نحو 878,54 ألف طن، تمثل نحو 12,74٪ من متوسط صادرات البرتقال العالمية خلال الفترة (2013- 2017). وأهم الدول المستوردة للبرتقال تبينت أن هولندا احتلت المكانة الأولي بين دول العالم من حيث متوسط كمية واردات البرتقال خلال الفترة (2013- 2017) والتي بلغت حوالي 518,1 ألف طن، تمثل نحو 7,5٪ من متوسط واردات البرتقال العالمية, وبدراسة أهم الدول المستوردة للعنب علي مستوي العالم تبينت أن الولايات المتحدة الأمريكية احتلت المكانة الأولي بين دول العالم من حيث متوسط كمية واردات العنب خلال الفترة (2013-2017) والتي بلغت حوالي 542,84 ألف طن، تمثل نحو 12,63٪, كما جاءت مصر في المرتبة الرابعة عشر بين الدول المصدرة للعنب علي مستوي العالم بمتوسط صادرات بلغ حوالي 87,9 ألف طن سنوياً.
وعند دراسة دوال الطلب علي المصانع وجد أن الطاقة الاستيعابية والإنتاج الفعلي والطاقة العاطلة لصناعة البرتقال والعنب في مصر خلال الفترة (2000/2001-2018/2019) تبين أن الإنتاج الفعلي لكميات البرتقال المصنعة في مصر يتزايد من حوالي 17,4 ألف طن بقيمة 71,1 مليون جنيه عام 2000/2001 إلى حوالي 140,2 ألف طن بقيمة 11,4 مليون جنيه عام 2018/2019، وترجع إلى زيادة المساحات المزروعة من البرتقال والعنب في مصر وفي نفس الوقت زيادة عدد الوحدات المصنعة للعنب في مصر سواء كانت صغيرة أو كبيرة الحجم، وأن الإنتاج الفعلي لكميات العنب المصنعة في مصر بتتزايد من حوالي 25,5 ألف طن بقيمة 104,3 مليون جنيه عام 2000/2001 إلى حوالي 205,6 ألف طن بقيمة 1619,8 مليون جنيه عام 2018/2019 و تبين من الدراسة أن الرقم القياسي للبرتقال بلغ نحو 92,6٪ عام 2000 في حين زاد ليصل لنحو 122,6٪ عام 2019, وللعنب حوالي 103,6٪ عام 2000 في حين زاد ليصل لنحو 133,8٪ عام 2019, كما تبين أيضاً من نتائج الدراسة أن حجم الطاقة الهندسية للإنتاج تعمل علي تزايد الكميات اللازمة من البرتقال للتصنيع في مصر بنحو 912 طن خلال فترة الدراسة، أي عند زيادة حجم الطاقة الهندسية للإنتاج سوف تؤدي إلى تزايد الكميات المطلوبة من البرتقال للتصنيع في مصر بنحو 124,3٪ خلال الفترة (2001- 2019), وتناولت الدراسة أيضاً دراسة تحليلية لإستجابة العرض لمحاصيل البرتقال والعنب ومنها تبين أن وجود علاقة طردية بين المساحة المزروعة لمحصولي البرتقال والعنب في العام الحالي والسعر المزرعي للعام السابق والمساحة المزروعة السابقة.
كما بلغ معامل التحديد المعدل لمحصول البرتقال نحو 0,80 وهو ما يعني أن المتغيرات المستقلة التي تضمها دالة استجابة العرض المقدرة تفسر نحو 80٪ من التغيرات في المساحة المزروعة من البرتقال, حيث بزيادة المساحة المزروعة من البرتقال في العام السابق يؤدي إلى زياده المساحة المزروعه في العام التالي بمقدار 522 الف فدان وبزيادة السعر المزرعي للبرتقال في العام السابق سوف يؤدي إلى زيادة المساحة المزروعة في العام التالي بمقدار 94 جنيه/طن وتشير تفسير دالة استجابة العرض لمحصول العنب بأن المساحة المزروعة السابقة لا تؤثر في المساحة المزروعة في العام التالي لمحصول العنب.
الكلمات المفتاحية: التحليل الاقتصادي، إستجابة العرض، محصول البرتقال، محصول العنب.