Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
دراسة الإتجاهات الحديثة فى أساليب تقييم أداء العاملين بالفنادق /
المؤلف
الطنطاوى, تامر أحمد البدو بسيونى.
هيئة الاعداد
باحث / تامر أحمد البدوى بسيونى الطنطاوى
مشرف / أحمد نور الدين الياس
مشرف / محمد عبد الفتاح زهرى
مناقش / أحمد نور الدين الياس
الموضوع
أداء القياسى. الدراسات الفندقية.
تاريخ النشر
2019.
عدد الصفحات
170 ص. :
اللغة
العربية
الدرجة
الدكتوراه
التخصص
السياحة والترفيه وإدارة الضيافة
تاريخ الإجازة
01/01/2019
مكان الإجازة
جامعة المنصورة - كلية السياحة والفنادق - الدراسات الفندقية
الفهرس
يوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام

from 205

from 205

المستخلص

تهدف هذه الدراسة إلى الوقوف على العوامل الهامه في عملية تقييم أداء العاملين للتركيز عليها في الطرق والأساليب المسنخدمه في التقييم لإيضاح مستوى الأداء وتحديد نقاط القوه ونقاط الضعف واتخاذ إجراءات التصحيح المناسبه وتطوير دور إدارة الموارد البشريه وذلك عن طريق معرفة اراء عينه من خبراء الصناعه والاداره العليا بجانب عينه من العاملين في عينه من الفنادق المختبره. ولتحقيق هذه الهدف قام الباحث بتصميم استمارة استقصاء للعاملين ومشرفيهم تشتمل على 9عبارات حول الأساليب القديمه و9عبارات حول الاساليب الحديثه في التقييم وزعت في الفنادق ذات الخمسة نجوم بالقاهره الكبرى (14 فندقآ ) حيث تم توزيع عدد (500) وقد تم الحصول عدد (476) استماره صالحه للتحليل الاحصائى بنسبة استجابه (95.2% ) وروعى في صياغتها السعي نحو تحقيق هدف الدراسه . وكذلك صممت استمارة استقصاء للخبراء في صناعة السياحة والاكاديميين عدد 5 خبراء و5 اكاديميين . وأجريت مقابلات شخصيه متعمقه مع الخبراء والاكاديميين خلال الفترة من يونيو 2018 إلى ديسمبر 2018 وتم استخدام مقياس ليكرت حيث تم تحديد عبارات الاجابه كالاتى (موافق-موافق الى حد ما-لا اوافق). وقد توصلت الدراسة إلى. وقد توصلت الدراسه الى ان هناك فنادق تستخدم اكثر من أسلوب للتقييم داخل الفندق ، كما ان رأى العميل مهم جدا في تقييم أداء العاملين ، وتعد الاستعانه بمقيم من خارج الفندق من الأمور الجيده والتي تعطى انعكاس جيد لعملية التقييم ، وبالنسبه لطرق وأساليب تقييم العاملين في الفنادق فإن هناك حاجه الى زيادة الجهد المبذول في تطوير هذه الطرق وتضمينها بعض الأساليب الحديثه والتركيز على اختيار خصائص معينه لدى العاملين تتلخص في المهاره والقدره على الابتكار. ارتكازا الى المراجع التي استعراضها ونتائج البحث الميدانى ، تم التوصل الى مجموعه من التوصيات والاقتراحات وهى كالاتى توصيات خاصه بوزارة السياحه منها القيام بدور هام في نشر الأساليب الحديثه المستخدمه عالميا وتطويعها لكى تلائم بيئة العمل المصريه مع توفير التدريب المناسب لذلك.توصيات خاصه بالاداره العليا منها اعطاء الاولويه للإستثمار فى القدرات والمهارات البشريه بإعتماد نظم تقييم ملائمه تضمن العداله مما يعد حافز للمورد البشرى لإستخراج كافة طاقاته الكامنه .0توصيات خاصه بإدارة الموارد البشريه ومنها من الضرورى ان تكون معايير تقييم الاداء للعاملين واضحه وصريحه ومفهومه وعادله لكل العاملين.