الفهرس 
الباب الأوليوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 156 |  |  |
| | | from | 156 | | |
المستخلص
أستهدف البحث دراسة نمط استهلاك الأغذية المحتوية علي الأكريلاميد وعلاقتها بالخصائص الأجتماعية والأقتصادية وطرق أعداد وطهي الأغذية ومدي علاقتها بتكوين مادة الأكريلاميد ومعدل تناول أفراد الأسرة من تلك الأغذية وتحديد اكثر الفئات استهلاكا لها ومتوسط الكمية المستهلكة للفرد في الشهر .